La teobromina produce una sensación de bienestar, es un
diurético suave, relaja, los vasos sanguíneos y los músculos lisos, es un
estimulante suave del sistema nervioso, estimula el aumento de óxido nítrico y un grupo metilo adicional que contiene retarda la eliminación de la teobromina del
cuerpo. Justamente está posibilidad de
aumentar la intensidad del entrenamiento es lo que hace que se encuentre en
algunos de los suplementos pre-entrenamiento que hay en el mercado.
Aún así, no es un descubrimiento
moderno, Hernán Cortés en una carta a Carlos V le indicaba:
“Una sola taza de esta bebida
basta para sostener las fuerzas de un soldado durante todo un día de marcha.”
Y ya antes cuenta la leyenda que
Quetzalcóatl, dio a los toltecas
los granos del cacao, pues quería tener a su pueblo bien alimentado y de esa manera poderse dedicar completamente
a ser mejores personas, estudiosas, sabias, arquitectas, artistas y artesanas.
La peregrina que no es ni científica ni historiadora, a lo largo de estos ya casi 7 años, lo llevó en cada entrenamiento/carrera en pinolillo (en polvo) como fuente de energía. Sin embargo en este 2018 ha estado jugando con diversas alternativas que traen variedad/asertividad en el consumo durante la etapa de ejercicio.
- Semillas con cáscara secadas al sol.
- Semillas con cáscara con maíz, miel, rama de vainilla, chile picante en bebida de soya ó coco ó simplemente con agua caliente y al molinillo.
- Cacao en polvo con harina de maíz y canela (pinolillo)
- Cacao en polvo a partes iguales con canela, harina de plátano, harina de maíz, harina de frijol rojo, harina de cebada, harina de lenteja, harina de garbanzo, harina de maní amalgamado todo con miel de abeja. es una bomba energética.
La opción como bebida con chile picante se ha convertido en un deleite para la peregrina. Y es que en cada corrida va en su mochila junto al pinolillo, chile picante por aquello que algún dolorcillo decida acompañarla en una entreno o carrera larga. Por ello que no podía dejar de rendirle homenaje público al cacao y al cacao picante, que ha sido compañero infaltable en estos años des-empolvándome.
VAMOS, VAMOS A DES-EMPOLVAR EL SER AGRADECIDAS CON AQUELLOS ALIMENTOS QUE POTENCIAN NUESTRO RENDIMIENTO